primero herbir el arroz, "cuidado con el arroz aromático, tarda un poco mas", añadir, tambien las hiebas provenzales, y sal.

cortar a taquitos, pequeños el requeson, y el salmón ponerlo como en láminas.

una vez cocido del arroz, se cuela bien colado, yo le pongo agua para que se vaya el almidón, tambien le añado sacarina o el que quiera azúcar, y le da un toke diferente, una vez echo esto que este, frio, hacemos bolas y le introducimos el queso y lo repasamos para que quede redondo, una vez echo todo esto, lo envolvemos con el salmón.

y al que le guste la chia, puede colocarle un piquito por encima, y listo! :-)