Pelar los tomates.
Licuarlos con la cebolla y dientes de ajo a gusto.

Pisar los ajos y mezclar con aceite de oliva.
"Calentar" la sarten con el preparado.

Verter el licuado de tomates en la sartén y reducir.
Agregar tomates cherry. Cuando estén tiernos agregar un chorro de vino blanco y reducir.