Tarta de frutillas con chantilly y condensada

Name: Tarta de frutillas con chantilly y condensada
Yield: 20 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: Para la masa; 1 taza azúcar; 4 tazas harina; 3 huevos enteros; 1 cucharadita polvos de hornear; 125 grs mantequilla; Para el relleno; 800 grs frutillas; 1 tarro leche condensada; 100 ml leche; 400 ml crema chantillí; 4 yemas

CFilgueiraMunoz @CFilgueiraMunoz

Puyehue

Era un kuchen, pero quise innovar nuevamente... un cariñito para el equipo médico de mamá

Tarta de frutillas con chantilly y condensada

CFilgueiraMunoz @CFilgueiraMunoz

Puyehue

Era un kuchen, pero quise innovar nuevamente... un cariñito para el equipo médico de mamá

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Ingredientes

20 personas

Para la masa
1 tazaazúcar
4 tazasharina
3huevos enteros
1 cucharaditapolvos de hornear
125 grsmantequilla
Para el relleno
800 grsfrutillas
1 tarroleche condensada
100 mlleche
400 mlcrema chantillí
4yemas

Guardada

Paso a paso

1

En un bol añade el harina, azúcar, polvos de hornear y mezcla.
2

Añade la mantequilla derretida previamente e incorpora lento, hasta que el harina tome forma arenosa.
3

Añade los 3 huevos enteros y forma una masa compacta y suave.
4

Enmantequilla un molde para tartas y estira la masa sobre esta.
5

Lleva al horno (180 grados) durante 5 minutos
6

Pica las frutillas en mitades y añade la mitad de estas a la masa en forma ordenada, vuelve a llevar al horno hasta que la masa se cocine completamente.
7

Mientras tanto la masa esté en el horno, añade a la licuadora el resto de frutillas, la leche condensada, leche líquida, y las yemas... licúa hasta que se forme un líquido como smoothy
8

Saca el molde del horno y añade la mezcla de la licuadora, lleva al horno nuevamente durante unos 5 minutos o hasta que cuaje
9

Saca del horno y deja enfriar
10

Una vez frío, bate las cajas de crema chantillí hasta que espese
11

Decora la tarta a gusto personal y lleva al refrigerador mínimo unas 4 horas para que se enfríe bien.... a disfrutar!!!!