Picar las cebollas en cuadritos lo más pequeños posible luego que ya tengas la cebolla picada agrega la karne molida aliños un poquito de azúcar la sal y la manteca y ponela a freír a fuego medio hasta que esté totalmente cocida.

Para la masa agregamos la harina en un bol la manteca derretida la sal y el agua hirviendo revolver con ayuda de una cuchara de palo luego que este más fría revolver con las manos hasta formar una masa lisa que no se pegue en el meson has bolitas y amasalas con un uslero deja más o menos un grosor de la masa adecuado para que kuando cierres tu empanada no se rompa.

Ponemos a cocer los huevos y mientras colamos el pino y lo dejamos enfriar.

Una vez el huevo cocido el pino frío las masas estiradas comenzamos a llenar. Ponemos la masa estirada sobre el meson agregamos 1 cucharada de pino un pedazo de huevo unas 2 aceitunas y 1 pasa (opcional). Y luego cerramos apretamos las orillas y luego doblamos como mejor podamos la masa para finalizar el proceso de llenado bate un huevo crudo y con una brocha pinta las empanadas con la ayuda de un fosforo hasle un ollito al medio.

Poner a hornear a fuego medio una 1/2 hora.. Y listo tenemos unas riquísimas empanadas de pino