Muffins de limón borrachitos
Muffins de limón borrachitos, para los amantes del lemoncello, queda riquísimo!
Muffins de limón borrachitos
Muffins de limón borrachitos, para los amantes del lemoncello, queda riquísimo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el aceite y el azúcar en un bol. Bâtir un poco. Encender el horno a fuego medio-bajo.
- 2
Agregar de a uno los huevos, y agregar la ralladura y el jugo de limón. Batir.
- 3
Ir agregando la harina tamizada de a poco. Batir bien.
- 4
Batir hasta que esté cremoso, un poquito espeso, punto letra. (Yo no le agregué más líquido, si hace falta le pones un poquito más de jugo de limón o un pocillo pequeño de soda.)
- 5
Preparar los pirotines en el molde de muffins.
- 6
Rellenar con una cuchara completa en cada uno.
- 7
Hornear a fuego medio-bajo 20 minutos (o menos depende de tu horno).
- 8
Controlar insertando un cuchillo en medio de un muffins, si sale limpio ya está.
- 9
Yo los puse 1 minuto en la bandeja de abajo del.horno para que tomen este punto lindo dorado.
- 10
Retirarlos y colocarlos en una bandeja de madera a enfriar.
- 11
Una vez fríos, retirar apenas el papel. Con la ayuda de un cortador (el que tengas) hacer un corte de costado, y colocar lemoncello, dos o tres cucharadas por cada muffins hasta que absorba bien. Repetir el proceso desde arriba.
- 12
Mmmm disfrutar!!! Queda riquísimo y es muy fácil de hacer! Probalos!
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