Picar la cebolla, morrón y ajo en cuadraditos pequeños, colocarlos en una ollita con poquito aceite y dorarlos

Una vez dorada la cebolla agregar el peceto y sellarlo (dejarlo cocinar con la cebolla un minuto) mezclar bien para que no queme

Agregar la crema de leche, condimentar con sal y un poquito de pimienta y tapar por 5 minutos en una hornalla media..

Picar la cebollita de verdeo en trocitos pequeños y agregar a la olla..

Dejar cocinar durante 40 minutos, dependiendo de la carne, mientras más tiernita menos hervor en la crema

Yo en este caso acompañe con puré de papas y zapallo con un poquito de manteca.. pero también se lo degusta con papas fritas