Picamos las verduritas del tamaño que mas os guste.

Se frien la longaniza.

Mientras cocemos el huevo en una olla con abundante agua y sal.

En el mismo aceite donde hemos frito la longaniza ponemos a sofreir las verduras

Se añade también el tomate a trocitos y el ajo también.

Cuando está casi hecho se agregan los dos tapones de vino de cocinar.

Yo me olvide del calabacín así que lo añadí a ultima hora jejejejej.

Se pela y corta la patata y reservamos.

Al igual que la longaniza y el chorizo.

Cuando está bien sofrito a nuestro gusto se añaden los garbanzos previamente lavados y escurridos.

Se añade el caldo y las patatas y el puñado de arroz. Y se rectifica de sal.

Dejamos que haga chup chup 10 minutos y añadimos el chorizo y la longaniza.

Cuándo ya no estén duros los garbanzos ni la patata añadimos el huevo duro cortadito al gusto.