Cortar la cebolla, zanahoria, pimientos en julianas bien grandes. Aparte trocear el pollo. Calentar el disco de arado con el aceite luego agregar las verduras cortadas sofreir un poco agregar el pollo la sal y pimienta dejar sofreir otro poco luego agregar el vino dejar que se evapore, añadir el tomate troceado y el caldito dejar cocer 40minutos antes de sacar del fuego el disco rectificar la sal agregar las arvejas y el perejil picado .