Galletas de pencas de acelga
Cecilia Cordoni @cook_5094266
La idea era hacer milanesas de pencas pero... Tenía que salvar un tazón de nestum. No subo fotos porque se me rompió la cámara!!!
Galletas de pencas de acelga
La idea era hacer milanesas de pencas pero... Tenía que salvar un tazón de nestum. No subo fotos porque se me rompió la cámara!!!
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las pencas y hervirlas hasta que estén tiernas, escurrirlas y reservar
- 2
En un bol mezclarla leche, el nestum, la harina. Hasta acá quedan dulcecitas, yo les agregué queso parmesano y lo salpimenté. La idea es que quede una pasta para embeber cada penca
- 3
Rebozar cada penca y acomodarlas en una asadera con antiadherente.
- 4
Hornear a fuego fuerte 5 a 10 min de cada lado, para que queden crocantes. Y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Cordoni le encantará ver cómo quedó.
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