Mejillones de la naturaleza a su mesa

Name: Mejillones de la naturaleza a su mesa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo mejillones; 2 tazas de arroz; 2 cebollas grandes; condimentos para arroz; 1 vaso vino blanco; 2 cucharas aceite de oliva; salsa de soja; ralladura de jengibre fresco

Marce @fufita371825

Comodoro Rivadavia

Esta receta es especial... los mejillones fueron sacados de loberias en Santa Cruz y llevados a casa para realizar esta exquisita receta

Mejillones de la naturaleza a su mesa

Marce @fufita371825

Comodoro Rivadavia

Esta receta es especial... los mejillones fueron sacados de loberias en Santa Cruz y llevados a casa para realizar esta exquisita receta

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Ingredientes

1/2 kilomejillones
2tazas de arroz
2cebollas grandes
condimentos para arroz
1 vasovino blanco
2 cucharasaceite de oliva
salsa de soja
ralladura de jengibre fresco

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar y poner en una cacerola mitad de vino blanco y mitad de agua los mejillones
2

Saltear las dos cebollas picaditas en manteca y aceite de oliva
3

Agregar el arroz cuando la cebolla este transparente y controlar como un risotto, agregando vino
4

Cuando el arroz este listo, incorporar en condimento para arroz e incorporar los mejillones
5

Rallar una lluvia de jengibre y un suspiro de salsa de soja