Fainá de queso con muzzarella

Name: Fainá de queso con muzzarella
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 11 cdas harina; 11 cdas aceite; 11 cdas queso rallado; 3 huevos; 1 cda polvo de hornear; 1 taza leche; Sal y/o pimienta a gusto; Muzzarella a gusto (unos 200g es suficiente)

Dayana Portela @dayanaportela

Uruguay

Mi favorita para el mate

Fainá de queso con muzzarella

Dayana Portela @dayanaportela

Uruguay

Mi favorita para el mate

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Ingredientes

11 cdasharina
11 cdasaceite
11 cdasqueso rallado
3huevos
1 cdapolvo de hornear
1 tazaleche
Sal y/o pimienta a gusto
Muzzarella a gusto (unos 200g es suficiente)

Guardada

Paso a paso

1

Aceitar la asadera que vamos a usar y precalentarla (esto es importante sino la masa se pega).
2

Colocar todos los ingredientes en la licuadora. Recomiendo colocar la leche primero, los ingredientes secos y por último los huevos y el aceite, así no se forman grumos ni queda harina pegada en las paredes del vaso de la licuadora.
3

Licuar hasta que quede homogéneo.
4

Colocar la preparación y hornear a fuego medio hasta que si introduces un tenedor no quede pegado, o hasta que dore el piso.
5

Colocar la muzzarella, esperar que derrita y ¡a disfrutar!