Kibe de carne

Name: Kibe de carne
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg carne picada; 500 gramos harina para kibe (se encuentra en mercado latino); 10 hojas menta; sal a gusto; 200 gramos queso para untar; 2 cebollas grandes

Irenice @cook_2540684

España Alicante

Kibe de carne

Irenice @cook_2540684

Guardada

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Ingredientes

1 kgcarne picada
500 gramosharina para kibe (se encuentra en mercado latino)
10 hojasmenta
sal a gusto
200 gramosqueso para untar
2cebollas grandes

Guardada

Paso a paso

1

Poner la harina de trigo en un recipiente con agua dejar de remojo por una hora.
2

Con la mano quitar la agua de la harina aprentando bien.
3

Poner la harina en un bol.
4

Agregar la carne, la menta y el sal mezclar bien y resevar.
5

Untar una fuente con mantequilla añadir la mitad del kibe, luego el queso y untar todo kibe, colocar las cebollas en rodajas y cubrir con el restante del kibe.
6

Así como se ve en la foto.
7

Cortar todo el kibe antes de meter en el horno.
8

Poner para asar en el horno de 200 grados por 35 minutos.
9

Puedes hacerlo también fritos haciendo en forma de croquetas, poner en aceite bien caliente y freír; están riquísimos!!!