Tortilla de espinacas, la más rica del mundo

Name: Tortilla de espinacas, la más rica del mundo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pte. espinacas; 1 cebolla (chica); 1/2 morrón verde; 1 diente ajo; aceite c/ n; c/n aceite de oliva; 4 huevos

drope @cook_2618887

Olivos

Tortilla de espinacas, la más rica del mundo

Guardada

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Ingredientes

1 pte.espinacas
1cebolla (chica)
1/2morrón verde
1 dienteajo
aceite c/ n
c/naceite de oliva
4huevos

Guardada

Paso a paso

1

Hervimos ( con casi nada de agua)las espinacas, unos 10 min.
2

Poner en una sarten (20 cm x 3 de alto aprox.) el oliva y reahogar el ajo picado chico
3

Una vez hecho, incorporamos la cebolla y el morrón verde, dejar q se cristalice la cebolla y incorporar las espinacas ( previamente picadas)
4

Colocar, batir, y sal pimentar los huevos
5

Poner todo lo que se rehogó en la mezcla
6

Le ponemos aceite a la sartén ( para q no se pegue) y cuando este caliente hechamos todo el preparado
7

El tipo de coccion se la da ud. mas jugosa, más seca o a punto