Torta fácil con cobertura crocante

Name: Torta fácil con cobertura crocante
Cuisine: argentinas
Ingredients: para la masa:; 300 grs harina leudante; 200 grs azúcar; 1/2 cdta sal; 1 huevo; 220 cc leche; 3 cdas aceite; ralladura de limón y/o esencia de vainilla; para la cobertura:; 75 grs manteca en cubos; 4 cdas azúcar; 1 cda canela; 4 cdas pan rallado; 3 cdas harina leudante

Claudia gamboa @yoagori106

Torta fácil con cobertura crocante

Claudia gamboa @yoagori106

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Ingredientes

para la masa:
300 grsharina leudante
200 grsazúcar
1/2 cdtasal
1huevo
220 ccleche
3 cdasaceite
ralladura de limón y/o esencia de vainilla
para la cobertura:
75 grsmanteca en cubos
4 cdasazúcar
1 cdacanela
4 cdaspan rallado
3 cdasharina leudante

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Paso a paso

1

Mezclar la harina, azúcar y sal.
2

En otro bol batir ligeramente los huevos con la leche, aceite, limón y vainilla.
3

Tamizar los ingredientes secos sobre los líquidos y mezclar bien
4

Colocar en un molde de 24 o 22 enmantecado y enharinado.
5

Para la cobertura mezclar todos los ingredientes y formando un granulado y distribuir sobre la masa
6

Cocinar en horno precalentado en temperatura moderado a bajo (150°) de 40 min. o hasta que al hundir un cuchillo salga limpio.
7

Dejar enfriar y listo. A disfrutar!!!