Introducimos en la jarra el azúcar y la mantequilla. Programamos 2 minutos velocidad 3.

Añadimos él restos de los ingredientes y programamos 2 minutos velocidad amasado.

Hacemos una bola con la masa y la introducimos entre dos laminas de papel de horno. Estiramos con ayuda de un rodillo dejando un grosor de unos 4 mm. Colocamos sobre una bandeja y metemos al frigorífico unos 15 minutos. Pasado este tiempo, quitamos el papel de la parte superior y cortamos las galletas con la forma deseada. Con la masa sobrante, repetimos la misma operación, sin necesidad de volver a meter al frigorífico hasta que no veamos qué la masa está demasiado blanda.
Mientras enfriamos la masa, precalentamos el horno a 180 grados.

Horneamos a unos 180 grados, 12-15 minutos.