Salar las milanesas y añadir orégano, colorcarlas en un bol

Generosamente echarle la mostaza, en mi caso usare la amarilla, remover bien, tapar con el con el envoltorio, ponerla en el refrigerador por 12 horas, mientras más tiempo agarra más sabor

Cuando hayan pasado las horas, rebosarlas con la harina de trigo, colocar a freír por un minuto y medio de cada lado.

Poner a escurrir en una servilleta.

Servir con papas fritas