Lo primero es poner agua a hervir para hacer los fideos.

Mientras cortamos los ajos en láminas finas. Cortamos toda la verdura en juliana, cogemos la pechuga y la cortamos en tiras.

Ponemos aceite en una sartén y doramos los ajos y la cebolla, cuando estén blanditas echamos la pechuga y lo doramos. Ahora ponemos el resto de la verdura y la dejamos hasta que esté tierna.

Disolvemos la pastilla de caldo en medio vaso de agua y lo añadimos al resto de los ingredientes y dejamos reducir.Cuando los fideos estén listos escurrimos y añadimos a la sartén removemos para mezclar todo muy bien,le ponemos un chorrito de soja dejamos al fuego un par de minutos y ya están listos para servir.Buenísimos.