Salsa de champignones fácil

Fácil de hacer y riquísima. En este caso la utilicé para unos ravioles rellenos de calabaza, queso y ricota, una delicia!!! Pero pueden utilizarse para acompañar cualquier pasta e inclusive alguna carne o pollo
Salsa de champignones fácil
Fácil de hacer y riquísima. En este caso la utilicé para unos ravioles rellenos de calabaza, queso y ricota, una delicia!!! Pero pueden utilizarse para acompañar cualquier pasta e inclusive alguna carne o pollo
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los champignones y colocar en una sartén con un poco de aceite para que se doren, Agregar la cebolla dorada (yo la tengo ya lista en el freezer)
- 2
Disolver en medio vaso de agua el cubito y agregarlo a la preparación junto al vino. No agregarle sal hasta no probar la preparación ya que el cubito es bien salado. Dejar hervir a fuego mínimo unos 5 minutos
- 3
Agregar la harina (es para espesar la salsa) y la crema. Cocinar otros 5 minutos más y listo.
- 4
Servir para acompañar cualquier plato.
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