Calzones Rotos
Aprende a preparar unos ricos calzones rotos con azúcar flor o manjar (dulce de leche), para disfrutar de once o de desayuno.
Calzones Rotos
Aprende a preparar unos ricos calzones rotos con azúcar flor o manjar (dulce de leche), para disfrutar de once o de desayuno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la taza y media de harina con el 1/4 de azúcar y los dos huevos. Agregar la ralladura de limón y naranja.
- 2
Agregar la leche disuelta en agua hasta que quede una mezcla consistente (seca)
- 3
Amasar todo completamente hasta que la masa no quede pegajosa, agregando harina sin es necesario.
- 4
Estirar la masa con un uslero y expandirla hasta que quede de un grosor de dos monedas.
- 5
Cortar en rectángulos y hacerle un pequeño corte en el centro. Formar el cazón roto y echarlo al aceite caliente previamente.
- 6
Una vez listos retire del aceite, descanselos sobre papel blanco para quitar el exceso de aceite en ellos.
- 7
Rosear con azúcar flor y disfrutar con una taza de té y un buen libro. ¡¡Mmmm!!
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