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Ingredientes

  1. 6conchas de jaibas
  2. 150 grscebolla
  3. 45 mlaceite de olova
  4. 400 grsjitomate picado finamente
  5. 1 ramaperejil
  6. 500 grscarne de las jaibas
  7. 1 dienteajo
  8. 5aceitunas verdes finamente picadas
  9. 5alcaparras picadas
  10. 20almendras peladas
  11. 1/2 tazapan molido
  12. 150 grsqueso mozzarella
  13. 2 tazasagua
  14. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las jaibas y sacarle la carne

  2. 2

    En un sartén agregar la carne junto con la cebolla jitomate perejil ajo aceitunas alcaparras y las almendras... guisarlas y agregarle agua si es necesario, sazonar al gusto

  3. 3

    Rellenar las conchas con el guisado, espolvorear el pan molido en cada una y cubrilas con el queso mozzarella rallado.

  4. 4

    Hornear por 8 min a 180 grados.

  5. 5

    Sacarlas y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jessica Marlen Reyes.
Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925
Tijuana B.C.
El arte del buen comer y la satisfacción de alimentar a los demás, alimenta mi ser.
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