Mostachol, cherry bicolor y albahaca

Name: Mostachol, cherry bicolor y albahaca
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete mostachol; 1/4 cherry rojo; 1/4 cherry amarillo; 1 cebolla común; 1 taza albahaca; C/N aceite de oliva; C/N sal y pimienta; Queso rallado

Carolina Velandia @cook_5952726

Buenos Aires

Mostachol, cherry bicolor y albahaca

Carolina Velandia @cook_5952726

Guardada

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Ingredientes

3-4 raciones

1 paquetemostachol
1/4cherry rojo
1/4cherry amarillo
1cebolla común
1 tazaalbahaca
C/Naceite de oliva
C/Nsal y pimienta
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

En una olla con agua hirviendo ponemos a cocinar la pasta.
2

Lavamos los vegetales, cortamos la cebolla en pluma, los tómates en mitades y seleccionamos las hojas de albahaca.
3

Salteamos la cebolla en wok caliente con aceite de oliva.
4

Cuando esté transparentada la cebolla agregamos los tomates y mezclamos por 2 minutos. Salpimentamos.
5

Cuando estén los mostachol, sacamos del agua y escurrimos.
6

Añadimos la pasta al wok y revolvemos. Seguidamente agregamos la albahaca y mezclamos.
7

Servimos y acompañamos con queso rallado.