Precalienta el horno a 180°C.
Tamiza la harina con el polvo para hornear y reserva.

Coloca la mantequilla, el azúcar y la ralladura en la batidora, debe formarse una crema. Agrega uno a uno los huevos, batiendo antes de agregar el siguiente. La preparación debe quedar espumosa.

Agrega entonces de a poco la harina tamizada a la mezcla y continúa batiendo hasta integrar muy bien.

Lleva la mezcla al molde enharinado y al horno a 160°C por 30-40 minutos o hasta que al realizar la prueba del palillo éste salga limpio.

Mientras se hornea el bizcocho, disuelve el azúcar glass con el jugo de limón en un envase.
Al desmoldar el bizcocho y en caliente pínchalo por toda la superficie y báñalo poco a poco y totalmente.