Garbanzos con acelga

Name: Garbanzos con acelga
Cuisine: peruanas
Ingredients: Para 5 personas; 1 cuarto kilo de garbanzos cocidos; 1/2 cebolla chica picada cuadraditos; 2 cdt ajos molido; 2 cd pasta de tomate; 1 manojo acelga; 2 cds aceite; Ciento cincuenta grm pde tosino picado; 2 tomates pelados ysin pepas picados; 1/2 taza caldo de pollo; Sal pimienta y zasonador

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Garbanzos con acelga

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

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Ingredientes

Para 5 personas
1 cuartokilo de garbanzos cocidos
1/2cebolla chica picada cuadraditos
2 cdtajos molido
2 cdpasta de tomate
1 manojoacelga
2 cdsaceite
Ciento cincuenta grm pde tosino picado
2tomates pelados ysin pepas picados
1/2 tazacaldo de pollo
Sal pimienta y zasonador

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Paso a paso

1

Limpia y trocea la acelga y reserve
2

En una olla coloca el aceite y frie la cebolla hasta que torne traslucida
3

Agrega el ajos la pasta de tomate y los tomates rehaoge bien
4

Añade los garbanzos y el caldo cocine por 15 minutos a fuego bajo y incorpore la acelga y da un hervor por 2 minutos y zasone al gusto
5

Sirve acompañado con arroz
6

Puedes sustituir el tocino por pollo carne de res o chancho mas una hoja de laurel

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

jueves, 10 de agosto de 2017 a las 01:28 PM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Garbanzo

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