Pollo con salsa de champiñones

Una receta "express" con sabor de "alta cocina"
Pollo con salsa de champiñones
Una receta "express" con sabor de "alta cocina"
Paso a paso
- 1
Sofreímos los champiñones (previamente escurridos y sazonados con la sal de ajo) en una sartén con un poco de aove.
- 2
Sazonamos los filetes de pollo con las hierbas provenzales y un poco de sal y los pasamos un poco por la sartén hasta que estén ligeramente hechos.
- 3
En un cazo ponemos 1/2 vaso de leche, 1 vaso de nata líquida y el contenido del sobre de salsa de champiñones. Removemos hasta que se haya ligado la salsa.
- 4
Añadimos la salsa a los champiñones y, a continuación, añadimos esa mezcla a la sartén donde està el pollo y mezclamos.
- 5
Ponemos la sartén al fuego (fuego medio) para que se terminen de hacer los filetes y...ya està...listo para comer! Se pueden acompañar con unas patatas al horno o unos vasitos de arroz de microondas.
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