1. Pica y sofríe la cebolla y el ajo con una pizca de sal.

2. Pon el arroz con alubias hervidas en un bol, añade el comino, la nuez moscada, el orégano, el perejil, la pimienta, la cebolla y el ajo sofritos.

3. Mézclalo todo con las manos y haz una masa y luego haz las hamburguesas.

4. En una sartén caliente, pon una cucharada de aceite y fríe las hamburguesas.

Sírvelas en pan (de centeno) o cómelas con cuchillo y tenedor, acompañada de una ensalada.