Dulce de naranjas con cascaritas
Mi debilidad son los dulces .y caseros mucho más .aprovecho cada temporada para elaborar con la fruta que esta de estación.y ahora con el frío le toco a la naranja .
Dulce de naranjas con cascaritas
Mi debilidad son los dulces .y caseros mucho más .aprovecho cada temporada para elaborar con la fruta que esta de estación.y ahora con el frío le toco a la naranja .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Voy a pelar las naranjas y quitar la parte blanca.
- 2
La corto en cuadraditos solo la pulpa.también quito la parte blanca de adentro y semillas.
- 3
Reservo de una naranja la cáscara para quitar la parte blanca y con solo lo de color naranja.
- 4
Corto en tiritas lo más finito posible.
- 5
Y en una olla de acero inox.pongo los cuadraditos.las tiritas de naranja y el azúcar.
- 6
Cocino en fuego mediano hasta que mezclando puedo ver el fondo de la olla eso significa que esta espeso.
- 7
Separo en un plato dejo enfriar un poco y pruebo. Si quedo muy espeso agrego agua hervida y lo guardo en frascos de vidrio.
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Comentarios
Quiero saber rendimiento , con 1kg 1/2 de naranjas?
Periodo de aptitud?