Preparamos el pan de caja, quitando las orillas y dejando solo la parte de el centro

Para los tomates, los cortamos en pequeñas rodajas redondas a modo de no sobrepasar la medida de nuestro pan

Cortamos el jamón de pavo de ma misma manera que no sobrepse el limite de el pan

Para la preparación :

En un bol ponemos un huevo o dos, dependiendo de la cantidad de sándwich a realizar, le ponemos una taza de leche líquida y batimos hasta incorporar todo

Armamos el sándwich con el queso, el jamón y una o dos rodajas de tomate, llevamos a remojar totalmente y uniforme mente el pan en el huevo y la leche

Previamente en un sartén ponemos una cantidad generosa de aceite vegetal y dejamos calentar y luego ponemos el sándwich a freír hasta obtener un color dorado y reservamos

Para los plátanos como acompañante : cortamos el plátano en rodajas y pasamos por una mezcla de azúcar morena y canela en polvo y ponemos a freír hasta caramelizar, teniendo cuidado de no quemar el azúcar, esto hará que la corteza sea crocante y el centro de el plátano sea suve y dulce con tu sabor a canela!

Preparamos todo y listo, podemos decorar sirniendo azúcar glas levemente sobre la preparación y LISTO