Mix de arroz aliñado

Name: Mix de arroz aliñado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Mix arroz: salvaje integral, largo y rojo; 10 barritas cangrejo; 1 lata caballa; 1 lata maíz; 1 tomate kumato; 2 cucharas alcaparras pequeñas; Vinagre de Jerez; Aceite de oliva y sal

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Fresco aliño de tres variedades de arroz con cangrejo y caballa. Ideal como guarnición, para picnic o tupper.

Mix de arroz aliñado

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Andalucía

Fresco aliño de tres variedades de arroz con cangrejo y caballa. Ideal como guarnición, para picnic o tupper.

Guardada

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Ingredientes

39 minutos

4 raciones

200 gMix arroz: salvaje integral, largo y rojo
10 barritascangrejo
1 latacaballa
1 latamaíz
1tomate kumato
2 cucharasalcaparras pequeñas
Vinagre de Jerez
Aceite de oliva y sal

Guardada

Paso a paso

39 minutos

1

Necesitamos un mix de arroces, yo utilizo uno que viene ya mezclado. Tiene tres variedades, arroz largo, salvaje integral y arroz rojo. Lo cocemos durante 20 minutos, escurrimos y guardamos en la nevera.
2

Una vez este frio el arroz le agregamos el maíz, las alcaparras pequeñas y el tomate kumato cortado en dados
3

A continuación las barritas de cangrejo en rodajas y la lata de caballa.
4

Sazonamos en la fuente con aceite de oliva, vinagre de Jerez y sal, a gusto de cada uno. Servir fría, como guarnición queda genial.