Pollo con papas
Evelin ArceV 🌴 @Evelin_
Es una comida muy de mi país ya que nos encanta "pollito con papa" como le decimos. #TipicoCostaRica
Pollo con papas
Es una comida muy de mi país ya que nos encanta "pollito con papa" como le decimos. #TipicoCostaRica
Paso a paso
- 1
Colocamos el agua en una olla a fuego medio cuando este hirviendo incorporamos la pechuga, la sal y el apio. Cocinamos por 15 minutos o hasta que este bien cocinada.
- 2
Luego desmenuzamos la pechuga con 2 tenedores en trozos grandes y el caldo de pollo lo apartamos en una taza aparte. Pelamos las papas y cortamos en cuatro partes.
- 3
En una olla agregamos el aceite, la cebolla, el chile, los ajos, el achiote freímos, agregamos las papas, el caldo de pollo, el consomé de pollo, el laurel y la pimienta cocinamos por 10 minutos. Y agregamos el pollo y cocinamos. Por 5 minutos más o hasta que estén suaves las papas y por último agregamos el culantro y listo a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelin ArceV 🌴 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/3206537
Me encanta la cocina, es una terapia para mi alma. También me gusta aprender recetas nuevas, probar mezclando un ingrediente por aquí, un ingrediente por allá. Mi familia son los jueces con cada receta que hago..
Leer más Recetas similares
-
Fricasé de pollo con papas
una receta muy cubano que ha sufrido muchas variaciones a lo largo de los años.
-
Pollo asado a la provenzal
Cuáles son las hierbas provenzales?El tomillo, el orégano, el romero, la mejorana, la albahaca, y otras como los brotes del hinojo, el perifollo, el estragón o el laurel.
-
Papas asadas con relleno
Después de hacerlas de esta forma, son mis preferidas 😋
-
Vaca frita a lo Bendecido
La receta de Vaca frita es muy popular en Cuba. Es algo muy sabroso que se puede acompañar con arroz blanco. Yo les traigo está variante que está bien mezclada con especias.
-
Pollo asado a la cerveza con papas
Esta receta es muy sabrosa y el pollo queda con un sabor muy especial además de bien jugoso. -
Papas multiespecies al micro
Un sobrino me dijo como le gustaba comer las papas, de ahí, con sus variantes, viene esta manera de hacerla
-
Hamburguesa rellena con queso
A todos los cubanos nos dan una cuota de picadillo MDM en la canasta básica de cada mes. Este tipo de picadillo no es muy apreciado por muchos, pues no es de muy buena calidad.Cómo a todo hay que sacarle provecho, yo he inventado estás ricas hamburguesas con lo que nos toca a nosotros. #mascomidacasera -
Papas con aderezo de cebolla blanca y apio
Hay muchas maneras de hacer las papas y esta es una de ellas. Quedan muy ricas y como acompañante de unas carnes al horno... -
Entre dos papas
Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta -
Arroz amarillo a mi estilo
El arroz amarillo es una comida que me encanta desde niña.. pero cuando crecí un poco, probé hacerlo como el de mi abuela.. espero les guste esta receta tanto como a mi
-
Sopa de pollo y res con viandas
Para un día bien lluvioso, es muy rico preparar una buena sopa. En este caso la hice con pollo y res, usando la papa rallada como si fueran los fideos. -
Papas asadas
Si quieres preparar unas buenas papas para una guarnición, está forma de hacerla es genial. -
Bollo de maíz con empella de cerdo
Ya en mi recetario hay una de bollitos de maíz, esta es otra versión de como hacerlos -
-
Espaguetis con salsa bechamel y pollo🍝
Estos son unos espaguetis sencillos en salsa blanca para mi una de las maneras más deliciosas de disfrutar una buena pasta 💓
-
Macarrones con pollo
Revisando mi nevera encontré un paquete de muslos de pollo que no me acordaba que estaban ahí. Entonces me decidí a hacer esta rica receta. Les contaré que comí doble. #10semanas -
Tortilla con papas y zanahoria
Para una rica cena, está tortilla es una buena opción. Sabor único y muy nutriente. -
Pan de maíz con sabor a trópico
El pan de maíz es un dulce que conocí siendo muy pequeña, creo que era el único postre que comía, no me gustaba otro. Mi tía Yeya, magnífica repostera, lo hacía y recuerdo que ella le ponía semillas de ajonjolí, como lo disfrutaba. Esta receta que publico hoy es una variación de aquella de mi niñez, es el pan de maíz como base pero con otros ingredientes, es por tanto mi receta :- )) -
Papas de fuego cubanizada
Esta receta es de Mario González y yo le incorporé más especias. Quedan muy sabrosas se las recomiendo. #lotería -
Roll de costillas de cerdo a lo Bendecido
Hoy es un día muy especial para mí. ¡Es mi cumpleaños!Así que como soy yo quien iba a cocinar, me quise dar un buen gustico. Pues, desde hace unos cuantos días estaba ideando una nueva receta inédita, algo que con solo mencionar, la gente se pregunté ¿Y cómo es eso?Que yo tenga entendido, nunca había visto unas costillas asadas de esta manera.Así que esta receta la bautizo con ese nombre "Roll de costillas de cerdo a lo Bendecido" y a partir de ahora cada ves que pueda la hago, ya que el sabor es muy rico. #conminombre -
Queso casero especiado
Mi hija me compartió una receta que había visto en internet. Yo le quité y le agregué, resultó un queso estilo queso fundido de sabor magnífico -
-
Pastelón de carne
Este fue un pastelón que hice y llevé para compartir en una reunión de amigas. A todas les gustó mucho -
Papas fritas en freidora de aire caliente
Esto es muy saludable y nos ayuda a ahorrar aceite. -
Papas Fritas con Huevo
La receta se conoce como comida Cubana mas deseada en Cuba. Pero también se conoce en barrios bajos como : Comida de Puta. Ya q las mismas llegan a casa cocinan esto y Salen Rápido a trabajar.
-
Coditos con jamón y queso
Para una comida rápida y bien exquisita, está es una buena opción. -
Pollo marinado con salsa Worcester en cama de berenjenas
Buscando un sabor diferente al pollo asado, decidí marinar las piezas de esta carne con salsa Worcestershire o salsa inglesa o salsa Perri, como se le conoce, e incluí una rama de canela, resultando un platillo delicioso. Esa combinación le dió un toque mágico a la carne y a la berenjena. Algo para repetir! -
Langosta al ajillo
La langosta, la "Reina del Caribe", así le decimos por acá, deliciosa su carne y si se acompaña con una cerveza bien fría, ummmm pleno deleite -
Pastel de papas con jamón, queso y pollo
Con esta receta se puede impresionar a cualquiera. Es algo muy sabroso y con buena mezcla de sabores. -
Picadillo de pavo a lo cubano
Mi receta es algo rico y muy fácil de preparar típico de mi país Cuba 🇨🇺 . Es muy rico de comer con arroz blanco. DISFRÚTENLO COMO YO 😁👋
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/3206537
Comentarios