Mezclamos en la batidora la harina con la levadura por 2 segundos, posteriormente agregamos los otros ingredientes secos a la batidora y seguimos integrando, trabajamos a una velocidad número 2, agrego los huevos al mismo tiempo que se integren y agregamos las leche, ya que se incorpora agrego la mantequilla y batimos por 10 minutos más siempre trabajando con el gancho porque es una masa.

Pasado ese tiempo dejamos reposar la masa tapada que crezca lo doble. Extendemos la masa y hacemos un dobles de tríptico y extiendo de nuevo

Antes de meter al horno barnizo con un huevo y horneo por 40 minutos a 180º y listo

Cortamos en triángulos, enrollamos el triángulo empezando por el lado más grueso, dejamos reposar las figuras, 30 minutos en una charola engrasada con manteca inca