Pollo en salsa de tomate

Esta es una receta muy muy fácil y que aún no he podido hacer más de dos veces, ya que la descubrí gracias a mi pareja hace poco. La cantidad de pollo es relativa ya que hay personas que comen más que otras...
Pollo en salsa de tomate
Esta es una receta muy muy fácil y que aún no he podido hacer más de dos veces, ya que la descubrí gracias a mi pareja hace poco. La cantidad de pollo es relativa ya que hay personas que comen más que otras...
Paso a paso
- 1
Echar sal al pollo y cortarlo a tacos.
- 2
Echarlo en una sartén, y una vez que esté dorado reservar.
- 3
Picar la cebolla y hacerla a fuego lento hasta que quede pochada.
- 4
Echar los pimientos picados y añadir un poco de aceite si es necesario. Aquí subiríamos el fuego un poquito.
- 5
Una vez estén los pimientos blanditos echar el tomate y una pizca de azúcar (para la acidez) y sal.
- 6
Tapamos y removemos de vez en cuando hasta que se beba el "agua" del tomate.
- 7
Una vez el tomate este espesito tiramos en la sartén el pollo que previamente habíamos dorado y lo mezclamos todo.
- 8
Y servir! Se puede acompañar de un poquito de arroz blanco.
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