Pizza casera

Name: Pizza casera
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 1 kg harina; 50 g levadura; 1 pocillo de aceite; 1 cucharada sopera sal; agua 600 cc aproximadamente; Para la salsa; 1 caja puré de tomate; 1/2 kilo cebollas; cantidad necesaria aceite; condimentos a gusto (orégano, ají molido, etc); Cubierta; 750 g queso mozzarella; 400 g jamón cocido; aceitunas, morrón asado etc

oskar gulp @Oscargulp

Pavon

Pizza casera

oskar gulp @Oscargulp

Guardada

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Ingredientes

Para la masa
1 kgharina
50 glevadura
1pocillo de aceite
1 cucharada soperasal
agua 600 cc aproximadamente
Para la salsa
1 cajapuré de tomate
1/2 kilocebollas
cantidad necesariaaceite
condimentos a gusto (orégano, ají molido, etc)
Cubierta
750 gqueso mozzarella
400 gjamón cocido
aceitunas, morrón asado etc

Guardada

Paso a paso

1

Para el fermeto colocar la levadura junto con una cucharada de azúcar agua tibia y una cucharada de harina. Y dejar reposar por diez minutos.
2

Realizar una corona con la harina colocar la sal y mezclar, agregar el fermento, el aceite y de a poco agregar el agua tibia hasta formar la masa. (Dejar reposar 1 hora)
3

Una vez descansada la masa estirar llevar al horno 5 minutos y después colocar la salsa, llevar al horno hasta que dore un poco la base después agregar queso y demás ingredientes.