Crocante especial para ensaladas

Amo las semillas y una manera diferente de aderezar mis ensaladas, verduras y otras preparaciones, es con este mix de semillas.
Una empresa de alimentos las vende, pero siempre pienso que lo mejor viene de casa.
Crocante especial para ensaladas
Amo las semillas y una manera diferente de aderezar mis ensaladas, verduras y otras preparaciones, es con este mix de semillas.
Una empresa de alimentos las vende, pero siempre pienso que lo mejor viene de casa.
Paso a paso
- 1
Siempre muelo un poco las semillas, para poder activarlas, aunque también se activan tostándolas, yo las muelo un poquito, para que liberen sus aceites.
- 2
Picar el ajo chiquitito.
- 3
Tostar el girasol, y todas las semillas.
- 4
Agregar el ajo, la sal gruesa, la albahaca, también si deseamos, tomillo u estragón.
- 5
Dejamos máximo un minuto en la sartén para tostar las semillas y lo servimos directo a la preparación en la que queremos usar.
- 6
Si desean, pueden comprar el mix de semillas en una dietética y preparan para tener. Aunque yo lo prefiero recién hecho.
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