Pastel de peras escondidas, al cacao
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este pastel es un clásico de mi repertorio de dulces.
Pastel de peras escondidas, al cacao
Este pastel es un clásico de mi repertorio de dulces.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta tener una mezcla lisa.
Añadir la ralladura, la mantequilla, el yogur, y mezclar bien.
- 2
Tamizar la harina con la levadura, la sal, y agregar a la mezcla de huevos.
- 3
Añadir la vainilla, la nuez moscada y el cacao. Batir.
- 4
Poner la mitad de la mezcla en una fuente. Pelar las peras, trocear y distribuir encima un poco de canela y azúcar morena.
Cubrir con el resto de la masa y llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 35´.
- 5
Dejar enfriar y servir espolvoreada con azúcar glas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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