Buñuelos de plátano

Name: Buñuelos de plátano
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 plátano; 6 cucharadas harina; 2 huevos; 1 chorrito esencia de vainilla

Esta es una rica y fácil receta porque no lleva muchos ingredientes además queda muy esponjosito

Esta es una rica y fácil receta porque no lleva muchos ingredientes además queda muy esponjosito

Ingredientes

20 minutos

20 minutos

1

En un bol aplastar el plátano hasta que se haga puré
2

Separar las claras de las yemas y las yemas mezclarlas con el plátano, la harina y la esencia de vainilla
3

Luego en otro bol batir las claras a punto nieve y mezclar todo de forma envolvente
4

Calentar un poco de aceite en la sartén y agregar 2 cucharadas de la mezcla
5

Cocinar por un minuto cada lado ¡¡A disfrutar!!