Budín inglés de los duendes navideños
daniela.1 @cook_1983790
Tradicional receta de Budín ingles transmitida por mi madre.
Budín inglés de los duendes navideños
Tradicional receta de Budín ingles transmitida por mi madre.
Paso a paso
- 1
Colocar la manteca y el azúcar hasta formar una crema. Mientras se prende el horno a fuego moderado y se prepara el molde enmantecado y enharinado.
- 2
Se coloca los huevos, se mezcla hasta conseguir la union uniforme de los ingredientes.
- 3
Luego se agrega las frutas, junto con las esencias, la harina y la leche. Se bate hasta conseguir que todos los ingredientes formen una masa homogénea.
- 4
Se coloca en un recipiente, previamente enharinado y enmantecado y se lleva a horno moderado una hora aprox.
- 5
Se lo decora a gusto. En este caso, azúcar impalpable con jugo de naranja y una cucharadita de clara de huevo.
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