Babarois de coco con salsa de mango

Name: Babarois de coco con salsa de mango
Yield: 12 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 2 tazas leche de coco (de lata, no leche crema de coco ); 6 claras; 4 yemas; 1/4 taza azúcar, o al gusto; 2 y 1/2 sobres gelatina sin sabor; 1 taza salsa de mango

karhy_7 @cook_2279672

Ecuador

La mezcla de sabores de este delicioso postre te dejará con la boca abierta.

Babarois de coco con salsa de mango

karhy_7 @cook_2279672

Ecuador

La mezcla de sabores de este delicioso postre te dejará con la boca abierta.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

12 raciones

2 tazasleche de coco (de lata, no leche crema de coco )
6claras
4yemas
1/4 tazaazúcar, o al gusto
2 y 1/2 sobresgelatina sin sabor
1 tazasalsa de mango

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Suavizar la gelatina en 1/2 taza de leche de coco.
2

Batir las claras a punto de nieve, agregando el azúcar poco a poco. Añadir las yemas de una en una.
3

Disolver la gelatina con el resto de la leche de coco a fuego suave, agregar a las claras con movimientos suaves y envolventes.
4

Vaciar en un molde aceitado y refrigerar, desmoldar y bañar con salsa de mango, adornar con trozos de mango y coco rayado

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

karhy_7 @cook_2279672

sábado, 05 de diciembre de 2015 a las 07:55 PM

Ecuador

sincera, sociable, sencilla, presto mi ayuda al que necesita, mejor es dar que recibir sin esperar nada a cambio devolver un mal con un bien, mis frases de vida, mi hobby cocinar platillos sencillos desafiándome a mi misma haciéndolos.

Comentarios (2)

Betty Boop @cook_1914120

sábado, 05 de diciembre de 2015 a las 08:47 PM

Karhy este babaroise debe ser una delicia !

Recetas similares

Más recetas

Camarones chinos