Albóndigas de lenteja con puré

Name: Albóndigas de lenteja con puré
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bolsita lentejas; 3 papas; 1/4 zapallo amarillo; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1/2 pimiento; sal y pimienta a gusto; c/n harina; 2 huevos

Gabyta Wi @cook_9151164

Salta

Albóndigas de lenteja con puré

Gabyta Wi @cook_9151164

Guardada

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Ingredientes

1 bolsitalentejas
3papas
1/4zapallo amarillo
1zanahoria
1cebolla
1 dienteajo
1/2pimiento
sal y pimienta a gusto
c/nharina
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Cocer las lentejas en una olla de agua hasta que estén totalmente desarmadas.Simultaneamente cocer las papas y zapallo en otra olla.
2

Mezclar en un bols los huevos, zanahoria rallada, harina cebolla y pimiento previamente cortadas.Una vez lista las lentejas vertirlas en esta mezcla
3

Formar bolitas con la mezcla y freír
4

Realizar el puré y agregarle sal a gusto
5

Listo. Servir