Pelar y fritar las papas como papa fritas, luego mezclar los huevos con las cebollas cosidas agregar el condimento y añadir las papas.

Luego agregar las papas a la mezcla de huevos

Luego de mezclar todo, agarrar un sartén antiadherente poner un poco de la mezcla agarrar el jamón y queso cremoso o el que le guste cubrir con otro poco de mezcla.

Cocinar unos minutos dar vuelta cocinar de el otro lado y listo, a degustar esta delicia.