Paso a paso
- 1
Picar el pollo despegar y conservar la piel en las piezas en la adobar con romero sal pimienta por la parte externa e interna de las piezas del pollo entre la piel y la carne marinar por 1 hora.
- 2
En una hoya calentar el jugo de naranja natural miel vino blanco con ketchup salsa de soya y mostaza le puedes agregar fécula de maíz para espesar la salsa.
- 3
Luego picar finamente los vegetales la zanahoria el coliflor la cebolla pimentón reservar.
- 4
En una bandeja agregar el pollo los vegetales e introducir al horno previamente calentado con el marinado y un poco de salsa de naranja ir agregando de a poco la salsa para que quede bien jugoso.
- 5
Opcional puedes apartar las piezas del pollo y también los vegetales extraer los jugos de la bandeja y agregarlos en una olla a fuego bajo con poquito de licor de naranja y jugo de naranja para degustarlo con el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Atahualpa Lucena le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina innovar y experimentar con la cocina respetando lo tradicional me gusta aprender de las personas y de la cultura y los platos de los demás países que eso es la verdadera esencia de las arte culinarias
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