Triangulitos de Brócoli

Name: Triangulitos de Brócoli
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tza leche descremada; 1 cda bien colmada de almidón de maíz; 2 flores de brócoli; 14 tapas para empanada, pueden necesitar más o menos; 2 cdas. almidón de maíz (Maizena); 1 tza. leche descremada; queso cremoso; queso rallado; sal; pimienta; nuez moscada a gusto

Vero74 @cook_Vero74

Argentina

Me puse a pensar otra forma de comer brócoli y salieron estos triangulitos súper fáciles y con pocos ingredientes. Espero les gusten. #CocinamosConVerduras

Triangulitos de Brócoli

Vero74 @cook_Vero74

Argentina

Me puse a pensar otra forma de comer brócoli y salieron estos triangulitos súper fáciles y con pocos ingredientes. Espero les gusten. #CocinamosConVerduras

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Ingredientes

1 tzaleche descremada
1 cdabien colmada de almidón de maíz
2flores de brócoli
14tapas para empanada, pueden necesitar más o menos
2 cdas.almidón de maíz (Maizena)
1 tza.leche descremada
queso cremoso
queso rallado
sal
pimienta
nuez moscada a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos una salsa bechamel(blanca) liviana, mezclando la leche fría con el almidón de maíz, lo llevamos a fuego medio- mínimo, sin dejar de revolver hasta que espese y haga burbujitas. Ahí está lista, la retiramos del fuego y la condimentamos con sal, pimienta, núez mozcada, un poco de queso rallado y ya está. Cortamos el brócoli y lo mezclamos con la salsa.
2

En cada tapa ponemos una cucharada más o menos de nuestro relleno, arriba un pedacito de queso y cerramos en forma de triángulo nuestra tapa, dejando una "chimenea" para que el queso se gratine.
3

Así los cerramos.
4

Los llevamos al horno medio hasta que estén doradas y a comer!
5

Nota: queda muy sabroso con un dientito de ajo picado, no le puse porque no tenía.