Cortar la carne en rodajas y pisar con el mortero.

Hacer una salsita con manteca, aceite, cebolla, verdeo y sal.

Mezclar con la carne y agregar el camino, preparar la tortilla batiendo los huevos, agregando sal y en forma alternada la harina y el agua.

Disponer una parte de la masa de la tortilla en el aceite caliente, otra parte del preparado de carne y volver a cubrir con la masa.

Freír de ambos lados y servir y bien calientita.

Se puede comer con ensalada :')