Calentamos el horno a 180º y preparamos la bandeja con las cápsulas. Os saldrán entre 12 y 14 dependiendo del tamaño de las mismas

Tamizamos juntos los 6 primeros ingredientes. Reservamos.

Batimos el aceite con los dos tipos de azúcar.

Añadimos los huevos y el puré y batimos hasta tener una mezcla homogénea.

Añadimos la harina tamizadaPar con las especias y batimos a la mínima velocidad hasta tener una masa bien homogénea.

Repartimos la masa entre las cápsulas.

Horneamos unos 20 minutos (o hasta que un palillo insertado salga limpio). Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Para hacer el frosting: tamizamos el azúcar superfino. A continuación, lo batimos con la mantequilla a velocidad máxima hasta que se integre. Añadimos el queso, que ha de estar frío, y batimos, primero a velocidad baja y luego aumentando la velocidad hasta que la mezcla sea homogénea y cremosa y en este caso añadimos colorante verde para que parezca un árbol de navidad.