Budín de limón

Name: Budín de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 150 gr manteca; 160 gr azúcar común; 250 gr harina leudante; Ralladura de 2 limones; Jugo de 1 limón; Jugo de limón y azúcar impalpable para el glaseado (a ojo)

Prueba Receta @cook_7730106

Es la misma receta que para los muffins de limón.

Budín de limón

Prueba Receta @cook_7730106

Es la misma receta que para los muffins de limón.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3huevos
150 grmanteca
160 grazúcar común
250 grharina leudante
Ralladura de 2 limones
Jugo de 1 limón
Jugo de limón y azúcar impalpable para el glaseado (a ojo)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batir la manteca pomada con el azúcar. Agregar los huevos de a uno.
2

Incorporar la harina tamizada, y por último la ralladura y el jugo de los limones.
3

Enmantecar y enharinar una budinera y volcar en ella la preparación.
4

Cocinar a fuego bajo por 20-30 minutos aproximadamente. Que no se pase, tiene que mantenerse húmedo por dentro.
5

Dejar enfriar y hacer el glaseado mezclando el azúcar impalpable con jugo de limón hasta que quede una consistencia manejable. Repartir por el budín y listo 🙂.