Torta de Auyama sin harina
Jairo Rincones @cook_9162942
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y sancochar la auyama, cuando este tierna colar y triturar hasta hacer un puré.
- 2
Enharinar las pasas y los manies sacudir para eliminar el exceso de harina, reservar
- 3
Mezclar la auyama con la leche, los huevos, el papelón, la mantequilla, el queso, la canela, el clavo de olor, el bicarbonato y por último el pan rallado
- 4
Añadir las pasas y el maní y revolver bien
- 5
Verter la mezcla en un molde para tortas enmantecado y enharinado
- 6
Hornear a 190 grados por 35 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jairo Rincones le encantará ver cómo quedó.
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