Tarta flor de buttercream de café

Name: Tarta flor de buttercream de café
Yield: 6 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 35 galletas redondas; 210 ml leche; 1 taza café negro; ---- Para la buttercream:; 180 gr mantequilla sin sal; 180 gr azúcar glas; 4 cucharadas licor de café; ---- Para Decorar:; Fideos de chocolate negro

Mariate @mariate

Sevilla, Sevilla

Tarta flor de buttercream de café

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Ingredientes

40 minutos

6 porciones

35galletas redondas
210 mlleche
1 tazacafé negro
----Para la buttercream:
180 grmantequilla sin sal
180 grazúcar glas
4 cucharadaslicor de café
----Para Decorar:
Fideos de chocolate negro

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Paso a paso

40 minutos

1

Hacemos la taza de café y se la añadimos a la leche fría y reservamos. En esta mezcla mojaremos las galletas un poco.
2

Para hacer la buttercream, ponemos en un recipiente la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar glass y el licor de café. Lo mezclamos todo con unas Varillas mecánicas, hasta que quede una crema suave.
3

Para montar la tarta, pondremos una galleta en el centro y la rodemaos con otras 6. Después solo se trata de ir poniendo encima una tras otras, son 5 pisos.
4

La composición será mojar la galleta, poner la primera base y añadirle un poco de buttercream. Repetir este proceso 5 veces.
5

Para finlaizar, dar la última capa de buttercream en el 5º piso de galletas y echar por encima virutas de chocolate negro.

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Mariate @mariate

miércoles, 20 de septiembre de 2017 a las 12:48 PM

Sevilla, Sevilla

Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate

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Palabra clave

Flor Buttercream Café

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