Rosca de peras

Name: Rosca de peras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 peras firmes; 200 gr manteca; 150 gr azúcar impalpable; 50 gr azúcar común; 250 gr harina leudante; 1/2 cucharadita sal; 1/2 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita esencia de vainilla; 3 huevos; 1 taza mediana de leche

Ámbar Violeta @cook_4644517

Mendoza

Rosca de peras

Ámbar Violeta @cook_4644517

Guardada

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Ingredientes

3peras firmes
200 grmanteca
150 grazúcar impalpable
50 grazúcar común
250 grharina leudante
1/2 cucharaditasal
1/2 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharaditaesencia de vainilla
3huevos
1 tazamediana de leche

Guardada

Paso a paso

1

Colocar 50 g de manteca en trocitos en un molde savarin y acomodar las peras cortadas en gajos encima.Agregar 50 g de azúcar común y espolvorear con un poco de azúcar impalpable.
2

En un bol batir los 150 g de manteca a temperatura ambiente con el azúcar impalpable. Agregar los huevos al batido, alternar la harina, la sal, el polvo de hornear y la esencia.Ir incorporando la leche al batido.
3

Volcar la mezcla sobre las peras acomodadas en el savarin. Llevar a horno a temperatura mediana hasta que esté dorada la superficie.Enfriar y desmoldar.❤️🍐💫💫💫💫