Masitas de coco y pasas de uva

Name: Masitas de coco y pasas de uva
Yield: 14 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs. harina leudante; 50 grs. manteca o mantequilla; 50 grs. azúcar; 3 cdas. coco rallado; 1/2 huevo; 1 cda. licor o más a gusto (opcional); 2 cdas. leche; c/n pasas de uva

Stella M @cook_5268662

Buenos Aires - Argentina

Fáciles y ricas para la #merienda ! #masitasdemanteca #cocorallado #masitasdecoco

Masitas de coco y pasas de uva

Stella M @cook_5268662

Buenos Aires - Argentina

Fáciles y ricas para la #merienda ! #masitasdemanteca #cocorallado #masitasdecoco

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Ingredientes

14 unidades

100 grs.harina leudante
50 grs.manteca o mantequilla
50 grs.azúcar
3 cdas.coco rallado
1/2huevo
1 cda.licor o más a gusto (opcional)
2 cdas.leche
c/npasas de uva

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina, el azúcar y el coco en un recipiente. Agregar la manteca en trocitos, mezclarla con los ingredientes secos, pisándola con un tenedor.
2

Incorporar medio huevo batido con el licor, las pasas de uva y la leche necesaria para formar una masa espesa. Formar un cilindro y guardarlo en la heladera envuelto en nailon por alrededor de una hora.
3

Una vez frío, cortar las masitas de alrededor de 7 mm de espesor y colocarlas sobre una placa enmantecada y enharinada. Cocinar en horno moderado precalentado.