Pelotitas sorpresa o albondiguitas en camisa
Para una fiesta infantil, picada con amigos o llevar al cole, al trabajo, se las puede comer frías o recalentadas etc
Pelotitas sorpresa o albondiguitas en camisa
Para una fiesta infantil, picada con amigos o llevar al cole, al trabajo, se las puede comer frías o recalentadas etc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar la tripa al chorizo, mezclar con la carne picada
- 2
Agregar la miga del pan remojada en un chorrito de leche (sin corteza)
- 3
Utilizar condimentos secos, ajo en polvo, orégano, pimentón, etc
- 4
Poner los condimentos que tengan o estén acostumbrados a usar - amasar -
- 5
Mojarse las manos y hacer pelotitas de no más de 3 cm, llevar al frío un rato
- 6
Distribuir los discos de hojaldre para copetin sobre la mesada
- 7
En el centro colocar una pulpeta
- 8
Cerrar
- 9
Dar forma de pelotita, utilizar en el momento o envolver con el mismo separador que traen y guardar en el frezzer
- 10
Cocinar en horno precalentado a temperatura medio baja hasta ver dorada la masa - si esta muy fuerte el horno se arrebata, quema y queda cruda la carne
- 11
Salsas para acompañar o mayonesa, salsa golf, mostaza, ketchup, etc
- 12
La carne picada debe estar bien cocida especialmente si la consumen niños - acompañar con ensalada, puré, etc
- 13
Pinchar con un palillo de brochete y colocar dentro de una maceta, o algún tarro - ideal para una fiesta infantil reunión con amigos - que cada persona moje en diferentes salsas
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