Sardinillas al horno

Name: Sardinillas al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo parrochas (sardinillas); Sal

Si se hace con sardinas grandes, hay que tenerlo 10 minutos por cada lado.

Si se hace con sardinas grandes, hay que tenerlo 10 minutos por cada lado.

Ingredientes

10 minutos

2 raciones

10 minutos

1

Se precalienta el horno a tope.
2

En una bandeja, colocar una base de papel de aluminio.
3

Se van colocando las sardinas por toda la bandeja de manera que no se cubran unas a otras.
4

Salar bien las sardinas con sal gruesa por un lado y luego por el otro.
5

Meter la bandeja en el horno 10 minutos.
6

Truco: si ha quedado olor, meter un recipiente con jugo de un limón exprimido mientras se enfría el horno.